Bjartmars Favorittkro, Atlanterhavsveien, Averøy, tlf +47 71516060 / +47 91618346 post@favorittkro.no
Velkommen
Velkommen

Kjære gjester!

I sommer holder vi åpent man, tir, ons, tors, fre og lørdag fra 12:00 - 20:00* og søndag fra 12:00 til 18:00

*Mellom 18:00 - 19:30 tar vi forbehold om at vi har plass. Ta kontakt på 916 18346 hvis du vil sjekke.

Vi respekterer anbefalinger fra FHI og derfor er det god plass mellom stoler.

Dessverre kan vi foreløpig ikke tilby buffet av plassmessige hensyn i forhold til gjeldende retningslinjer.

Vi serverer potetball på torsdager og søndagsmiddag på søndag. Du kan også ta potetball eller søndagsmiddag med hjem.

 

Ta vare på hverandre, og hold deg frisk!

Torsdagsball

Torsdag 6. august har vi åpent for servering av Torsdagsball!  Hvis du ønsker det, kan du også ta med hjem.

Ekte Potetball etter bestemors egen oppskrift, serveres med saltkjøtt, pølse, sprøstekte baconbiter og grønnsaker.

Pga begrenset kapasitet anbefaler vi bord reservasjon hvis dere er flere enn 3.

Søndagsmiddag

Søndag 9. august  ønsker vi velkommen til Søndagsmiddag!

Av plassmessige hensyn kan vi dessverre ikke tilby buffet.

Pga begrenset kapasitet anbefaler vi bord reservasjon hvis dere er flere enn 3.

Velkommen på søndag  til  et godt måltid på Bjartmars Favorittkro!

Bjartmars Favorittkros Gavekort

Vi selger Gavekort, den perfekte gaven!  Spør våre servitører, eller kjøp på vår nettbutikk.

21. juni - 31. august:

Åpent man, tir, ons, tors, fre og lørdag fra 12:00 - 20:00* og søndag fra 12:00 til 18:00

*Mellom 18:00 - 19:30 tar vi forbehold om at vi har plass. Ta kontakt på 916 18346 hvis du vil sjekke.

Åpningstider resten av året:

Like ved Atlanterhavsveien

Bjartmars Favorittkro ligger på Averøy like ved Atlanterhavsveien, mellom Kristiansund og Molde. Fra vår koselige restaurant har du flott utsikt til sjø og holmer. Her kan du også nyte førsteklasses god mat og drikke på vår terrasse med uteservering mot sol og hav!

Nyt god mat i et hus med sjel i veggene

Vi gjør vårt beste for å tilby våre gjester god og delikat mat av høy kvalitet til fornuftige priser. Kom og og kos deg hos oss i den lune og fine atmosfæren innenfor våre 170 år gamle tømmervegger!

Grupper

Bjartmars Favorittkro kan ta imot grupper. Ta kontakt  på telefon 91618346 for booking eller informasjon.

 

Lokale råvarer

Vår meny tilpasses etter sesong. Vi er stolte av å  tilberede  god kvalitetsmat med ferske råvarer fra våre lokale leverandører.

Vår kveite er produsert lokalt hos Nordic Seafarms på Henda og vi serverer prisbelønt klippfisk fra Sigurd Folland på Kjønnøya. Sjøkrepsen kommer fra Romsdalsfjorden.

 

Det er smaken som teller!

Vi baker ferskt brød hver dag og bruker spesielle melsorter fra Volda Elektriske Mylne i Volda på Sunnmøre. På vår drikkemeny har vi bringebærsaft fra Halaas Gårdsutsalg i Eide og eplemost fra Fonte Verdi i Molde.

Har du smakt verdens beste ost?

Vi kan tilby velsmakende og prisbelønte oster fra Tingvollost på Tingvoll og Derinngarden på Eide.

Spesielt vil vi anbefale deg å smake på osten som på den 29. World Cheese Awards i 2016, ble kåret til verdens beste ost i konkurranse med 3021 oster fra 31 land.  Osten Kraftkar fra Tingvollost!

Bacalao

Denne retten er en Nordmørsk tradisjon og hovedingrediensen er klippfisk, saltmodnet og tørket torsk.

Det har vært eksportert klippfisk herfra siden 1690. Handelen med Spania, Portugal, Italia og Sør-Amerika medførte ikke bare inntekt og velstand, men også smakfulle ingredienser fra disse forskjellige kulturer.  Oppskriften Bacalao er en av dem og kom hit på 1830-tallet.  Tomater og paprika var eksotiske ingredienser på denne tiden.

Siden starten har mye fisk vært tørket på de runde svabergene som man kan se eksempler på her ved Atlanterhavsveien. Det er fra disse svabergene, 'klippene',  klippfisk har  navnet.

God mat

Vårt kjøkken lager smakfull og god mat fra grunnen og vi bruker ferske, lokale råvarer. Vi serverer god kaffe og kaker, små- og lunsjretter, dagens middag, og spennende a la cartemeny. Vi har alle rettigheter, og har et godt tilpasset drikkekart med gode viner tilpasset menyens retter, lokale ølsorter, og vi vil spesielt anbefale våre spennende alkoholfrie safter!

Dyktige kokker

Våre kokker har erfaring fra flere land, i tillegg til at de også lager norsk tradisjonsmat. Bjartmars Favorittkro vant 1.-premie for beste Bacalao i restaurantklassen i den årlige Bacalaokonkurransen i Kristiansund i 2012 og 2014, og for tredje gang  i 2018.

Kokken Stanko på kjøkkenet
Waree på kjøkkenet
Kokken Tim på kjøkkenet

Søndagsbuffet

I forbindelse med FHI sine anbefalinger, serverer vi søndagsmiddag på søndager istedet for vår søndagsbuffet inntil situasjonen med coronavirus er over.

Hver søndag ønsker vi velkommen til vår populære Søndagsbuffet, med førsteklasses varmretter av både kjøtt og fisk, salater og stort dessertbord.   Delikate og gode retter, hvor man kan forsyne seg selv av det man liker. Vi har en egen buffet for barna, med mat som barna liker! Barn til og med 3 år spiser gratis på våre søndagsbuffeter, Påskebuffeter og Familiejulebord.

Torsdagsball

Hver torsdag har vi Torsdagsball.  Vi serverer ekte Potetball lagd etter bestemors egen oppskrift, sammen med godt tradisjonelt tilbehør, pølse, saltkjøtt, sprøstekte baconbiter og grønnsaker.

Stemningen i restauranten er ekstra god på torsdagene, hvor kjente treffer kjente.  Her kan man sitte sammen for et bedre måltid og en god prat.

Vi tilbyr også mulighet for å ta med Potetball hjem hvis du ønsker det.

#bjartmarsfavorittkro Instagram

tag #bjartmarsfavorittkro